Сиеста
ВИНО & ПАСТА
Яркие эмоции
Демократичная винная карта из Старого и Нового Света добавит настроения
Искренний сервис
Внимание к деталям, хорошее настроение и влюбленные в свое дело люди
Оригинальные ингридиенты
Секрет вкуса отчасти прост - качественные продукты дают более половины успеха
Атмосфера и уют
Лаконичность и комфорт - удобно как для семейного ужина, так и для делового ланча
Гастрономия
Завтраки, паста, пицца, десерты и отличный кофе - всё для 100% удовольствия
Любимая классика
Иногда не нужно изобретать то, что итак придумано прекрасно, важнее не испортить
Основой концепции ресторана "Сиеста" является микс из демократичной винной карты и классического итальянского меню: любимая паста с оригинальными соусами из отборных томатов и настоящим сыром grana padano, ароматная пицца на тонком тесте из лучшей итальянской муки, салаты с бесподобной страчателлой и прошутто, специи и травы, брускетты на свежеиспечённой чиабатте, сыры и десерты ручной работы.
Важной деталью концепции является использование оригинальных ингредиентов и полноценное соблюдение всех технологических стандартов, что позволяет гарантировать высокое качество и безопасность. Сезонное меню, неповторяющиеся бизнес-ланчи, любимые завтраки, легендарные торты и отличный кофе - всё для 100% удовольствия!
Главным приоритетом ресторана является желание готовить для своих Гостей по-настоящему вкусные и качественные блюда, не теряя при этом демократичности в ценовом диапазоне.
"В Италии говорят, что те, кто любят жить - умеют вкусно готовить. Получив этот комплимент от своих гостей, я окончательно поняла, почему выбрала и так люблю итальянскую кухню – за ее вкус к жизни и радость от каждого дня! Для меня кухня – это многообразный мир, полный ежедневных приятных открытий. Я искренне хочу, чтобы каждое блюдо нашего ресторана стало для Вас гастрономическим приключением и воспоминанием самых приятных и ярких моментов вашей жизни!"
Ирина Коннова,
Шеф-повар ресторана "Сиеста: вино и паста"
Свою карьеру Ирина начинала в 2000-х годах в китайском ресторане «Чин Чин» позднее, в 2015, попала в премиальный «Bocconcino», где окончательно влюбилась в итальянскую кухню, благодаря чему спустя несколько лет стала там Шефом и отработала более 5 лет. Ирина каждый день занимается любимым делом и выражает свое отношение к нему во вкусе блюд, составлении меню, подборе продуктов и поиске их идеальных сочетаний.
